Poate pierderea în greutate tratați cu pcos

Este atât de diferit? Sunt mai interesant în prăjire, deoarece permite adăugarea altor alimente, sosuri, arome etc.

Există două cauze majore ale pierderii de nutrienți în timpul gătitului: Nutrienți care se dizolvă în lichid, atunci când lichidul este apoi aruncat. Distrugerea nutrienților pe bază de căldură.

Primul poate pierderea în greutate tratați cu pcos este legat direct de metoda de gătit, ci mai degrabă de factori precum timpul de intrare și temperatura în contact cu lichidul. Al doilea este legat de temperatura pe care o obține mâncarea.

Nici aburirea, nici prăjirea nu au mult lichid în contact cu alimentele țintă, astfel încât această modalitate este în esență în afara jocului.

Prăjirea poate atinge temperaturi mai ridicate decât aburirea, ceea ce poate duce în unele cazuri la pierderi mai mari de nutrienți. În alte cazuri, ar rezulta o disponibilitate mai mare de nutrienți.

Depinde de alimentele specifice și de modul în care le tratați și de ce substanțe nutritive vă interesează.

Practic, ceea ce spune este că prăjirea uscată nu face ca substanțele nutritive să se scurgă pe tigaie, dar căldura le va descompune în același mod ca și aburul. Prăjirea umedă va elimina substanțele nutritive în același mod ca fierberea.

Și într-o plută - adesea se consumă și lichidul de gătit.